燕麦米饭放什么好吃？
作为在北方生活过8年，对莜麦面、荞面等粗粮做过不少研究的山西人，很负责的说，用燕麦饭做主食，加点儿肉菜，就很棒了，不用再加什么了。 如果你实在觉得味道不够，可以撒点盐，淋点香油，来点葱花碎（葱花一定记得冲洗干净，以免有沙子）。
如果是自己做早餐，简单快手，又不想太单调的话，不妨参考一下这个： 准备一碗燕麦片，一杯牛奶，一块酸奶。 燕麦下锅煮熟后，倒入牛奶/酸奶，拌均匀即可食用啦～是不是很简单~
如果喜欢口感更细腻一些的话，可以将燕麦提前浸泡几个小时哦。 我试过多种做法，发现用微波炉加热后的燕麦最不容易糊锅，也不会硬得咬不动。如果不知道怎么控制温度和时间的话，就按“微波高火三分钟”来做吧。
最后说说很多人担心的营养价值问题。首先，燕麦中含有丰富的膳食纤维，对于改善血糖水平、胆固醇含量都有很好的效果；其次，燕麦含有的蛋白质和微量元素钙、磷、铁也比较丰富。 所以啊，燕麦不仅美味，而且营养也很不错呢！