虾仁和什么搭配好吃？
我比较喜欢吃虾，所以家里经常会做，也研究出不少做法，分享一个最简单，最好吃的做法。 新鲜大虾，剥去外壳，留下尾巴部分，用牙签挑去虾线（去掉虾线的虾口感更好） 清水浸泡20分钟，期间换两次水，清洗干净 锅内加水，放入姜片和葱结，倒入适量料酒，大火煮开后，捞出备用 用厨房纸擦干水分或者晾干，表面均匀抹上淀粉 小碗内加入胡椒粉、生抽、糖和香油调匀成酱汁 锅中加油，烧热后，放入腌制好的虾仁，煎至熟透，盛出备用 锅内留底油，爆香葱花，倒入调好的酱汁，小火加热至起泡 加入煎熟的虾仁，快速翻炒均匀关火，让酱汁入味儿 撒上一把葱花装饰一下即可。香辣酥脆，好吃到爆！
除了做法简单，这个味道也是一绝。微微的辣味夹杂着鲜香味，一下子就刺激了味蕾。虾肉紧实Q弹，细细咀嚼，越嚼越有滋味~一口一只虾，简直不要太满足~~