豆干包子好吃吗？
我老家河南商丘，那里有“柘城豆腐干，商丘豆筋最著名，远近闻名。包子馅儿喜欢加豆腐干，或者素炒豆腐干韭菜，或者豆腐干粉条青椒，甚至烧豆腐干，都是家常菜。 本地小麦硬质，做的豆腐韧，做豆筋质量也不错，口感好。
有一次去云南，在丽江古城外面吃到过豆筋包子，忽然间就想起商丘美食来，一对比，感觉这里面的豆筋质量一般，包子馅儿也不如商丘家辣。 后来去北京，又吃到过豆筋包子，依旧没忘记家乡美食，一对比，又感觉没那么好吃。
那时候才体会到，吃不对了，心情也很重要。 同样食物，高兴时吃，不满多吃几个；不如意吃，一个就饱。
所以，豆腐干包子吃不吃得，关键还是心情。