自制擀面条怎么好吃?

兰娅弦兰娅弦最佳答案最佳答案

面要软一些,和的稀一点,用擀面杖擀的时候,薄厚均匀些(其实我的意思是很薄很薄,但可能很难做到) 然后,就是刀切了,切成细丝,越细越好,最好用刀切的,我用的电动菜刀(不知道这是什么刀……) 然后,下锅煮!(我忘记拍照了……)煮熟后过凉水备用 最后,把鸡蛋打入碗内,放少许盐,打散后和面上锅蒸10分钟左右,就可以啦~

可以拌着菜吃,也可以做成炸酱,拌在饭里~自己做的面条,干净又卫生呢~

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