明矾都有什么功效？
明矾是传统的中药，具有药用和食用双重功能，在医药、食品、美容等行业中都有广泛应用，尤其在我国南方地区，人们习惯把其作为食物添加剂食用，如制作凉粉、油条。
中医认为，明矾具有解毒杀虫，爆香止痒，止血止泻，祛除风痰之功效。现代医学研究，明矾中含有铝、钾、硫酸铝等成分，明矾还具有抗菌、抗炎症的作用，外用还有收敛作用，中医用来治疗痔疮和痱子。不过，如果口服或外用过量明矾，会造成铝过度摄入，对身体造成不良影响。
使用建议：虽然铝元素是明矾重要成分，但食用明矾并非安全无害，若使用、食用不当，也会对身体产生不良影响。《中国药典》中就曾规定，治疗疥癣的矾剂，不得作内服药品。
另外，有些地区习惯用矾做发酵剂或膨松剂，如果食用含有铝盐过量的膨松剂、发酵粉制成的油条、炸馒头等食品，会影响儿童大脑发育和不孕症患者的卵细胞发育。
所以，即使食用明矾能治疗肠胃疾病、小儿蛔虫病、疥癣等疾病，最好咨询医生，遵循医生的嘱咐服药，并遵医嘱决定使用量和疗程。