如何萝卜焖羊肉家常做法？

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做法

1、锅中放入羊肉，加入料酒煮至水开后捞起，洗去浮沫

2、锅中放入清水加入生姜段，八角，花椒，桂皮，羊肉煮制45分钟

3、将羊肉捞起浸泡在清水中，锅中加入底油爆香生姜，大葱炒至出水将羊肉放入锅中翻炒3分钟

4、将生抽、老抽、白糖、料酒倒入锅内炒至收汁加入萝卜片炒2分钟，加入煮羊肉的高汤，大火烧开后转小火

5、煮至萝卜入味酥烂加入味精，淋入香油拌匀出锅装盘。

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