红烧肉土豆什么时候放土豆？
做法一：炒过五花肉后要加开水同煮至酥，这时放土豆。这样土豆更容易烧烂，并且能保持较完整形态和较佳口感。
做法二：锅内五花肉炒好加水烧开后，换高压锅里压5-10分钟（别压太久，土豆容易酥散），熟透后倒入炒锅收汁，汁快干时再放土豆块翻炒几分钟至土豆酥熟，这样土豆口感更酥软。
做法三，五花肉煮20分钟时放土豆同煮至土豆酥熟，然后转入炒锅收汁。这样土豆和五花肉味道交融，酥烂而不软散，口味最好（耗时最长）。
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做法一：炒过五花肉后要加开水同煮至酥，这时放土豆。这样土豆更容易烧烂，并且能保持较完整形态和较佳口感。
做法二：锅内五花肉炒好加水烧开后，换高压锅里压5-10分钟（别压太久，土豆容易酥散），熟透后倒入炒锅收汁，汁快干时再放土豆块翻炒几分钟至土豆酥熟，这样土豆口感更酥软。
做法三，五花肉煮20分钟时放土豆同煮至土豆酥熟，然后转入炒锅收汁。这样土豆和五花肉味道交融，酥烂而不软散，口味最好（耗时最长）。