猪蹄配枸杞什么功效？
猪蹄胶原蛋白含量高，可滋阴养颜，搭配具有强壮和补肾作用的枸杞，女性常吃可保持容颜不老，乌发黑发。
做法：
1、猪蹄清洗干净，锅中放水烧开，放入葱姜片和猪蹄再次烧开，撇去浮沫，放入适量料酒煮十分钟后捞出。2、把卤料包、生姜片放入煮卤料包的底料锅中煮15分钟后，加入生抽、老抽、盐搅拌均匀后，放入猪蹄大火烧开后关小火卤煮一个半小时，出锅前加入糖搅拌均匀即可。加入枸杞，卤十分钟左右即可。
小贴士：煮猪蹄时加入料酒，煮出猪蹄腥味的杂质，煮卤料包的水加入少许盐，味道更加鲜美。卤料包也可用纱布包起来，更方便打捞。