鲜鲍鱼家常做法怎么吃？
将鲍鱼表面的黑皮用小刀轻轻刮去，表面会变得比较光滑；将鲍鱼反复搓洗，再将鲍鱼表面的黑色黏物全部洗掉；将鲍鱼肉取出，用小刀刮去表面的黄膜和裙边上的黑色筋络；将鲍鱼肉洗净后片成薄片，加入葱、姜和料酒腌制片刻；将鲍鱼壳洗净后放入锅中，加适量清水，煮5 分钟左右，再将鲍鱼肉放入煮1 分钟，捞出沥干水分；坐锅点火，倒入适量油烧热，下葱丝爆香；放入焯烫过的鲍鱼片翻炒片刻；加入料酒、蚝油和盐调味，再放入焯烫过的鲍鱼壳，翻炒均匀即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
将鲍鱼表面的黑皮用小刀轻轻刮去，表面会变得比较光滑；将鲍鱼反复搓洗，再将鲍鱼表面的黑色黏物全部洗掉；将鲍鱼肉取出，用小刀刮去表面的黄膜和裙边上的黑色筋络；将鲍鱼肉洗净后片成薄片，加入葱、姜和料酒腌制片刻；将鲍鱼壳洗净后放入锅中，加适量清水，煮5 分钟左右，再将鲍鱼肉放入煮1 分钟，捞出沥干水分；坐锅点火，倒入适量油烧热，下葱丝爆香；放入焯烫过的鲍鱼片翻炒片刻；加入料酒、蚝油和盐调味，再放入焯烫过的鲍鱼壳，翻炒均匀即可。