家常糖酥饼怎么做？
准备好的面团直接分割，分成4份，每份大概70克左右，然后搓成细长条，将搓好的面条相互绕在一起，相互交叉，交叉之后，将它们拉到一起，稍微整理一下，然后用叉子按一下，多按几个口子，这样烙的时候层次才比较多，然后用保鲜膜盖上，醒15分钟。
醒好之后，直接按成圆饼，尽量擀得薄一些，这样烙出来的饼才比较酥脆，按好之后就可以开烙了，饼铛加热，然后倒入一些食用油，油热之后，将饼放进饼铛内，盖上盖子，小火烙上2分钟。
时间到之后，将饼翻个面，继续盖上盖子，再烙个1分钟就可以了。
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