排骨怎么裹粉？
猪排骨处理干净，准备腌制排骨的材料，一个鸡蛋打散备用，加入适量的盐、1勺糖、料酒、生抽、蒜末、葱花搅拌均匀，把排骨放进去抓匀，盖上保鲜膜腌制2小时左右。
准备一盘生粉，把排骨均匀的粘上一层生粉，锅中加入适量的油，油热后放入排骨炸，排骨炸熟后捞出来控油。
调一个糖醋汁，白糖和生抽1：1，加入少许的水，搅拌均匀，锅中加入少许的油，把糖醋汁放进去炒制粘稠，然后加入排骨翻炒均匀，最后撒上熟芝麻翻炒均匀即可。
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猪排骨处理干净，准备腌制排骨的材料，一个鸡蛋打散备用，加入适量的盐、1勺糖、料酒、生抽、蒜末、葱花搅拌均匀，把排骨放进去抓匀，盖上保鲜膜腌制2小时左右。
准备一盘生粉，把排骨均匀的粘上一层生粉，锅中加入适量的油，油热后放入排骨炸，排骨炸熟后捞出来控油。
调一个糖醋汁，白糖和生抽1：1，加入少许的水，搅拌均匀，锅中加入少许的油，把糖醋汁放进去炒制粘稠，然后加入排骨翻炒均匀，最后撒上熟芝麻翻炒均匀即可。