南瓜奶昔有什么作用？
南瓜奶昔具有以下营养功效：
生南瓜中的β-胡萝卜素、β-隐黄素和番茄红素含量比熟南瓜高。β-胡萝卜素进入人体后，容易被消化吸收，并能转化为具有生理活性的维生素A，促进上皮组织生长和骨骼发育，对治疗夜盲症也有明显效果。β-隐黄素能有效提高人体的免疫力，预防癌症和心血管系统疾病，还能有效预防白内障以及抑制老化。番茄红素有很强的抗癌防癌和预防心血管系统疾病的作用。所以生南瓜具有促进发育、抗癌防癌、预防心血管系统疾病发生及提高人体免疫力等保健功能。
南瓜中还含有能促进胆汁分泌，防止胆固醇形成的烟酸，有降血脂和减肥作用。所含果胶可吸附细菌和毒素，有利于排毒，保护胃黏膜，可治疗十二指肠溃疡、胃炎、溃肠炎等。