高压锅煮排骨粥怎么煮？
高压锅煮排骨粥要注意米要事先浸泡一个小时以上，排骨要事先焯水煮上15分钟后放米同煮，煮开后转小火焖煮，焖8-10分钟，开盖，搅拌一下即可。
1、首先将排骨备好（如果喜欢甜玉米排骨粥就一并准备好甜玉米），用沸水将排骨过一遍去腥味，如果有条件的话可以事先泡水去掉一些血水再烹饪。
2、将准备好的排骨放入锅中煮十五分钟左右，让排骨中骨头的营养尽量全部的释放到汤中。
3、把已经泡好的米和玉米粒一同放进锅中，再加入水（米、水的比例为1：12-14左右）大火烧开，水烧开后，转小火，盖盖子继续煮。
4、因为用的是高压锅，所以煮开后上气了，压5-10分钟之后（煮的时间不要过长，因为排骨事先已经煮过了），开盖，加一些葱花和适量的盐调味就可以食用了。