广东有什么鸡好吃？
说到吃，我可就不困了啊！我吃货的本性可得暴露出来了啊！ 首先，我们要明确一个事情，广东人到底喜不喜欢吃辣的东西呢。答案肯定是喜欢的阿，辣椒这种东西，可以说是广东人的救命稻草了。很多菜式，如果不放点辣椒进去，那味道简直不香啊！ 但是，你要说吃辣嘛……
以我的经验而言，一般不辣的口味，我们叫做“清淡”。至于辣的，大概就叫做“麻辣”了吧（别问我为什么用逗号分隔，这是百度给出的结果） 在我认识的人里面，对辣最宽容的大概就是我这个四川人了。所以我这个四川人，应该是最有发言权的吧。我来告诉你，广东除了川菜、火锅之外，还有什么好吃的！
第一，白斩鸡。白斩鸡可以说是最为出名的广东菜了，关于白斩鸡的做法，网上有很多，我就不细说了。重点说一下它的好吃之处。首先是鸡肉，白斩鸡用的鸡肉是很特别的，是三黄鸡。这种鸡的特点就是皮薄肉嫩，炖汤好喝，做白切最好不过了，皮脆而不烂。其次是佐料，白斩鸡的佐料有很多种，但是我最喜欢的还是特制的酱汁，咸香适中。
第二，猪肚包鸡。这玩意儿跟白斩鸡有点像，但是口感更加奇特。用新鲜的猪肚包住鸡汤，一起放进锅里炖。炖好后，猪肚柔软多汁，入口即化；鸡肉香嫩滑口。再配点姜丝，喝起来真是过瘾。
第三，鱼腐煲。这可不是豆腐做的哦，而是用鱼肉打成泥，然后用蛋清、淀粉等调制而成的丸子。鱼腐煲里有鱼腐、鱼皮，搭配上青菜、豆腐，煮成一锅美味营养的靓汤。
第四，煲仔饭。煲仔饭也是广东很出名的小吃了，用砂锅把米饭焖熟，加上腊肠、排骨、鸡蛋等等辅料，拌在米饭里一起吃，又香又糯。