西红柿土豆能做什么菜？
西红柿土豆炖牛腩
用料：牛腩、西红柿、土豆、土豆、生抽酱油、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜
做法：
1、将牛腩洗净，切成3cm见方的块。西红柿、土豆、洋葱、胡萝卜，洗净后分别切成3cm见方的块
2、锅中倒入清水，大火煮沸后放入牛腩焯2分钟，将牛腩捞出，用水冲洗干净备用
3、锅中倒入适量油大火加热，倒入洋葱碎煸炒出香味后，放入蒜碎和姜片，倒入西红柿块翻炒3分钟
4、放入焯好洗净的牛腩，烹入料酒、生抽，加入糖炒5分钟
5、放入足量开水（要完全没过肉面），大火加热至沸腾后，撇去汤面的浮沫，盖上盖子转小火炖1个半小时
6、放入土豆块和胡萝卜块，大火加热至沸腾后，调入盐，转小火继续炖20分钟，土豆熟透即可