炒山药的作用与功效有哪些？
炒山药能补脾止泻，化食积。多用于消化不良，久泻久痢，小儿疳积等症。
炮制方法：取净山药，大小个分开，用炒制过的麦麸均匀地拌炒至表面呈黄色、气芳香时取出，筛去麦麸，晾凉。
每山药100公斤，用麦麸10公斤。
《得配本草》记载：“炙，主脾胃虚寒，久泻滑肠，小儿慢惊虚肿。”
《本经》记载：“补中，益气力，长肌肉。久服耳目聪明。”
《别录》记载：“主伤中，阴痿，为津液。强起。为主羸，大风在骨，寒热邪气。”
《药性论》记载：“补五劳五虚，治肾气积弊。好面色，润肌。主约疝，止渴，除下焦湿疹。主不止痢。治腰和膀胱中冷气而咳唾。令发乌。”
治疗小儿消化不良（疳积），可用炒山药30克，橘核15克，橘红10克，猪肚50克，煎汤饮，每日1次（适用于脾胃虚弱兼气滞证）。
温馨提示
山药偏于补气，为脾脏之药，肺虚咳嗽者，当与补肺药配合使用，效果更佳。