咖喱土豆香菇怎么做？
咖喱土豆香菇的做法，咖喱土豆香菇怎么做才有咖喱的香味？土豆和香菇搭配咖喱做，味道好极了。
原料：土豆350克，鲜香菇8只，洋葱100克。咖喱50克，植物油、盐、鸡精、糖、姜末适量。
做法：准备：土豆去皮切片后上笼蒸熟；香菇洗净后切片；洋葱切丝备用。炒锅烧热后放油，油热后放咖喱慢炒出红油后放姜末炒出香味，再放入洋葱碎炒香，最后放入香菇片翻炒几下，放盐、糖、鸡精调味，加适量的温水烧开。
再将蒸熟的土豆片放入汤锅内，煮至土豆入味后勾欠装盘即可。
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