哇 突然这么多赞，好慌啊！！！你们都要学会做这个才给我赞吗！！！ 给你们上图好了 就是这个样子啦 五花肉烫熟了以后颜色就变了哦 好想吃的话自己可以试试的 步骤如下（超详细版）：
食材 猪外脊500g、大蒜1头、香葱2棵、白糖1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、干辣椒3个(可不放)、花椒5g、八角1个、桂皮1小块、香叶3片、山奈4个（可以去腥增香）、食盐适量；步骤 猪外脊洗净，冷水下锅焯出血沫后冲洗干净备用。锅中油热后，小火煸炒至微黄出香味。加生抽和老抽翻炒均匀上色。
鱼的做法有很多种，我比较喜欢做糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋鲤鱼等糖醋类的菜肴。今天和大家分享一道用草鱼做的酸菜鱼。 首先准备一条新鲜草鱼，清理干净后斩去鱼头，将鱼肉贴着脊背片成薄片。加入淀粉、胡椒粉、葱姜、料酒和少许酱油抓匀腌制片刻。 准备一些酸菜、泡椒和葱姜蒜。
虾的做法 做法1、水煮大虾，水烧开后，放入处理干净的大虾，加少许料酒和盐，煮熟后挑出虾仁，黄瓜切丝备用； 步骤： 1、把大虾去掉头部和壳，留下尾部和身子部分；用剪刀剪去背部砂线（用刀轻轻刮去也可以） 2、把处理干净的大虾放入碗中，加入葱、姜、料酒和少许盐，腌渍十分钟 3、锅中放适量油烧热，
夏天是吃丝瓜的季节，丝瓜的口感非常好，软糯可口，清香四溢，做汤、炒菜都非常棒！而用虾皮来搭配着丝瓜一起吃，也是绝佳的美味！ 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，其中钙的含量最为丰富，每100g虾皮含钙量高达991mg，所以常吃虾皮可以帮助补钙，预防骨质疏松。常食虾皮还可以助阳补肾，健胃消食呢！
最近很火的风干猪肉，其实做法特别简单 买回来的猪头清洗干净 把猪鼻子（最好刮一下）、耳朵、猪嘴都剔下来，然后把猪脸、猪脖子、猪尾巴等地方有残余的猪毛清理干净。 在锅中加入足够的清水、生姜片和香料（八角、桂皮、香叶等），大火煮开后，再把处理干净的猪肉放进去，小火炖2个小时左右。
【红烧鲤鱼】 食材准备：新鲜的鲤鱼一条，料酒、蒸鱼豉油、老抽、生抽各适量，葱姜蒜小米椒少许； 做法步骤： 1、将买回来的鲤鱼清理干净，可以请店家处理好，回来后只需要清洗即可，鲤鱼处理好后，在腹中切花刀，方便入味儿； 2、准备好适量的料酒涂抹均匀，腌制一下去腥，然后倒掉腌出来的水，
首先，从锅底来说吧，鸳鸯锅、九宫格等其实只是锅的形态，里面的汤料其实就是火锅底料，在火锅界里所谓的“清汤”就是指白煮肉或者蛋奶打成的浆做锅底，“红油”就是火锅底料炖出来的汤汁。
原料： 鹿肉一斤，豆腐一块，粉条一把，香菜一颗，大葱一根，大蒜一瓣，生姜一小块，大料两颗，桂皮一块，小茴香适量，生抽两勺，老抽一勺，白酒一勺，盐少许，胡椒粉适量，食用油适量。做法： 1.首先把买回来的鹿肉用清水冲洗几遍，然后放入冷水锅里焯水，同时加入葱姜、料酒去腥。
我做的艾草糯米糕，里面加了蔓越莓干和葡萄干，软糯糯的，特别好吃！ 你也可以试试在艾草糯米丸子里包上花生粉、椰蓉之类的，做成点心也很好吃~ 或者你可以试试在我做的这个蛋黄酥里加点儿艾草，应该也不错～（这个蛋黄酥里的豆沙是我自己做的，特别好吃！