1.准备食材，鸡蛋两个打散、米粉一袋（两三百克）、葱花少许 2.烧开水，把米粉放在碗里泡软，我是直接放进电饭锅加水的 3.打入一个鸡蛋搅匀 4.加入调料：生抽、老抽、糖、椒盐、胡椒粉、香葱末，拌均匀备用 这个步骤可以放点油进去拌匀，
我推荐一个很简单的方法，用烤箱也可以制作美味又好吃的烧烤！ 首先买一块上等的新鲜牛肉（牛腱子或牛腩都可以），加酱油、老抽、料酒、白糖腌制至少半小时（最好是一夜）。然后拿一根牙签把牛肉扎上孔，这样更容易入味（不习惯吃有筋的牛肉可以去掉筋膜）。
作为一个在新疆生活了40多年，又在山东生活过的吃货，对“新疆菜”和“山东菜”还是有那么点话语权的。 牛肉黄瓜条，在我们当地（指新疆）是个非常普通的家常菜，几乎家家户户都会做。
1、干粉丝用冷水浸泡，直到泡软为止大约需要40分钟（根据粉丝的干燥程度而定）； 2、鸡蛋打入碗中，加少许盐搅散备用； 3、泡发好的粉丝，用清水冲洗后沥干水分备用； 4、起锅热油，倒入蛋液摊成蛋皮后，切成细条状备用； 5、起锅热油，加入蒜末爆香，放入切好的韭菜和胡萝卜炒至断生，然后加入焯过水的豆芽，
野老姜可以做成泡姜、腌姜、酱姜，不同的做法有不同的风味。 泡姜： 把鲜姜洗净切块或片，放在玻璃瓶中，倒入白酒（最好38℃左右）没过生姜块，加入冰糖或者白砂糖，密封，7天后即可食用。这样泡出来的姜片酸甜适中，非常可口。如果喜欢辣一点的口感，可以在制作的过程中加入适量的小辣椒一起浸泡。
牛肚有膻味，做好吃的方法如下： 1、用冷水浸没，水里撒进适量白酒或醋； 2、浸泡半个小时左右； 3、换清水洗净，沥干备用； 4、锅里放进切好的生姜片和葱段，小火煎出香味后，倒进牛肚，冲入开水，加入生抽和白糖，大火烧开转小火焖煮半小时； 5、调入精盐、老抽，
作为一个在早茶点心上有着深刻研究的人在早茶文化方面有一定发言权。 本人目前身处广东，因此回答以广式的早餐为主（非广式也不是正宗粤式，但的确好吃），外地的朋友也可以作为点心指南参考一下啦~一、粥品及点心系列 ①生滚粥 广州有“广州酒家”等老字号，这里推荐的并非其高端品牌，
这个豆馅儿真的绝了！ 外酥里嫩，香醇可口 你永远不知道它里面有多少颗完整的豆粒1.将清水倒进锅里，加入白砂糖、糯米粉和澄面，开小火煮成浆糊状后关火 2.把蒸熟的豆子放进去搅匀，待凉后把豆馅儿团成一个一个的丸子3.冷油下锅，小火慢炸，一直炸至金黄酥脆就可以捞出来了 趁热吃最好吃！
夏天，是吃西瓜的黄金季节！ 西瓜果肉富含果糖、葡萄糖、氨基酸、维生素 B 族和维生素 C，矿物质元素钙、镁、铁、锰、锌等含量也高。 尤其是含钾量非常高，高达990毫克/100克，而人体细胞内的钾离子比例是最高的，达到了45%左右，所以多吃西瓜能够补充体内消耗的钾离子。
这个问题，我绝对有话语权！ 之前在东北的时候，住在一个小合租屋子里，有个很大的厨具锅具收纳柜。当时刚到北方，对什么都很好奇。于是有一天就开始了我的“石锅”实验。 我先是在网上找到了石锅的做法，然后用炉子小火慢慢的加热，等到有蒸汽的时候，我把大米和水放进去，开始焖饭。