什么好吃的家常菜?

推荐下我的拿手菜,味道非常好,而且材料非常容易获得! 用料:猪五花肉、干香菇(提前泡发)、胡萝卜、葱、八角、桂皮、香叶、老抽、生抽、老抽、白糖; 做法步骤: 1.将泡发的香菇去蒂,切花刀备用。 2.五花肉切成大块,锅中放入适量冷水,加入五花肉块和香料,同时倒入料酒去腥。

蝎子什么时候好吃?

我们这里一般吃蝎子的季节是5月份,这时候的蝎子刚刚从冬眠中醒来,体质虚弱,正是吃螃蟹的好时候。我记忆中最好吃的蝎子就是小时候妈妈做的。其实做法也不难。首先买回来之后用水泡24小时,中间换几次水,然后煮一下,大概30分钟左右就可以捞出来吃了。

素什锦什么口味好吃?

我吃过好多地方的素什锦,还是觉得云南的素什锦最好吃! 原料主要是豆类、坚果类、菌菇类和蔬菜。1.【豆类】 豆腐是素什锦的主要组成部分之一,豆腐的选择也很有讲究。云南的豆腐是用水磨豆浆制成的,质地更细腻,味道更为醇厚。

什么猪的猪肉最好吃?

这大概是最没人权的问题了,但又是很多人好奇的。 首先,你要搞清楚,味道这个东西是很玄学的,同一头猪不同的部位不同的人做出来会有不一样的效果。所以这个问题本来就没有正确答案。 但是,如果你一定要我挑一个最,那我就只好选五花肉了(虽然它已经死了)。为什么是五花肉呢?因为它油多!

蒜瓣怎么腌制好吃?

1.首先,我们准备一些大蒜,然后把它剥皮,注意不要剥得太干净了,因为这样腌制出来的口感就不是那么好吃了;接下来呢我们就将其放在清水中浸泡半个小时左右,注意这里一定要加入一些食盐进去,这样可以起到杀菌的作用;随后再倒入适量的米醋,将它搅拌均匀,直到把大蒜完全浸泡住为止;这一步很关键哦!

扬州蛋炒饭哪里最好吃?

1、富春茶社 2、老五炒货 3、朱自清故居旁边小馆子,叫啥真忘了。4、美食巷(这条街上还有一家卖包子的小店,也很好吃)5、四美堂酒店(这个算是富春旗下相对便宜一点的饭店了,环境也不错,适合大众消费)6、蜀南庭院(这家店比较贵,但是味道很不错,喜欢清淡的一定去吃!

做泡菜好吃吗?

我小时候,每年冬天都会跟奶奶一起去挖泡菜坛子(四川人,家里必有一个泡菜的坛子)。 泡菜坛子长这样 一到冬天,家里的大人们都忙着收拾刚从田野里收回去的辣菜(就是我们吃辣白菜的那种,用辣椒和芥菜做成的一种腌菜,有点像萝卜咸菜的做法)。

酸汤肥牛怎么做好吃?

这道汤,是我小时候春游、秋游最常吃的!用瓦罐炖的,非常入味,连汤带水一起喝,感觉非常好! 后来自己学了做饭,也做过几次,但是始终没有小学时喝到的那个味道了。。。于是就想出了这个做法 首先,准备原料: 超市买的袋装酸菜(一定要买这种!

茄子可以做什么好吃?

1,鱼香茄子 食材准备:老茄子一个、青椒一个、大蒜五瓣、生抽一勺、醋两勺、白糖一勺、豆瓣酱一勺、葱花适量。