我们兰州本地的拉面，一般分为河洲家、桥北家和南关清真寺三家。其中南关清真寺的拉面最细，也是最好吃的！但是南关清真寺的拉面馆只有自家做的拉面卖，不卖带汤的。每次我回去都吵着要吃。但外面卖的拉面上街了都是加了很多佐料的，不是原来的味道。 正宗的兰州拉面是黄色的面，因为里面放有姜黄，是一种香料。
小乌贼，又称海蜇头、水母、海蜇，属腔肠动物门珊瑚纲水母目海蛰亚目，我们平常所吃的海蜇，是海蜇属（学名：Hydroctonis）动物的统称。该属共有60多种，仅中国就有20种以上[1] 。 我国沿海均有分布，以南方近海中种类较多，北方主要分布于渤海及黄海。
我买过两次，一次是干的，一次是鲜的。 第一次买的干的，打开盒子就闻到很浓的香气，颜色也是我喜欢的，看起来很有食欲，晚上炒了一下，吃起来很不错哦！
说起靖远的羊肉，大家首先想到的肯定是“羊羔肉”，但很多人不知道的是， 现在的“羊羔肉”和以前的“羊羔肉”并不一样了！以前只有母羊生产完小羊后所吃的第一茬草叫“羊羔草”，这时的羔羊也称为“羊羔”，所以以前所谓的“羊羔肉”是指只喂了“羊羔草”的母羊产的羔羊的肉。
首先说，我是东北人，比较喜欢生鱼片的那种感觉。 吃的话最好吃的是日本料理店里做的，我吃过几次，挺有感觉的…… 还有就是去那种大饭店里，点些高档菜，里面有鱼生片儿~~那感觉也不错！
我觉的好的烧鹅应该皮脆，肉质细腻有滋味，且入味儿。 以前吃过的比较不错的烧鹅，一个是全聚德的，确实不错，另外一个就是前门大街上的“李记”，现在好像改成“李记香酥鸡肉店”了这个店的烧鹅价格公道（五只60块钱），而且皮很脆、肉也不柴，最棒的是嘴里没有那种血腥味。 后来吃了不少烧鹅，觉得最好吃的还是李记的。
夏天到了，各种扁豆和土豆上市了！最近很火的山药扁豆小米粥，我试过之后确实很不错，清香宜人，很适合夏天的气息~ 那今天要推荐的牛肉炖扁豆，也是夏日必吃菜品之一哦～ 用最简单的食材，做出最温馨的一碗佳肴~ 准备食材：牛腱子、扁豆、葱姜蒜、八角、生抽、老抽、糖、盐 第一步：锅内放清水烧沸后，
我试过几种方法，感觉最好吃的就是油炸，不过油炸很伤脑子和手，因为油热得很快，而且很容易炸过头变成焦的。 首先把番薯切成块（不要切太小块！会很难吃！个人经验切小块的番薯外面那层皮很好剥）浸泡在清水中防止变色，然后下锅蒸，大概五分钟左右吧，熟了就可以了，别蒸太久不然会烂掉就不好了。
我吃过最好吃的盐水毛豆，是我在绍兴一个小镇上吃过的。 这个小镇上有一家不大的面馆，其实就是一个简易的棚子，老板看起来非常憨厚老实，他做的拌面很好吃，不过最让人念念不忘的是他做的盐水毛豆。 那天我们下午到了这个小镇，本来是想找一家住处的，但是走着走着，看见这家简陋的面馆，就进去了。