食材准备 绿豆芽500g、葱1棵、姜2片、蒜3瓣 干辣椒6个、花椒20粒左右、八角1颗，生抽15ml、老抽5ml、白糖5g、香醋15ml、盐少许 做法步骤 1.将清水煮沸后加入少许食盐和白醋（可以让豆芽吃起来脆嫩），再把绿豆芽放进去焯一下，时间不要太久，大约一分钟即可。捞出放凉开水里浸泡待用。
好多吃货，提到吃就会两眼放光，口水直流 （啊，自己写的文案，怎么这么可爱……） 我觉得这要分情况来讨论这个问题了。 首先呢，如果问的是“这菜做得真好吃”，那么答案当然是肯定的啦~ 举个例子： 我在剑桥读研的时候，专业里有个中国同学，姓傅，山东人，特别爱吃。有一次他请我到他家吃饭，做了一桌子好菜。
1、准备食材，绿豆适量、清水600ml 2、将洗好的绿豆倒入锅中，加入清水，开大火煮 3、盖上盖子，转成小火煮半个小时，直至绿豆开花 4、接下来调制炒制用的酱汁，在碗中倒入生抽、香醋、豆瓣酱和白糖搅拌均匀 5、将煮熟的绿豆连汤带水，一起倒入锅中（注意！
20分钟搞定两道菜！！！ 超级简单、快手、美味！！！ 这道菜的特点就是：用油非常少，食材特别健康！ 用的是最普通的面粉和鸡蛋，外加胡萝卜、西葫芦这一对儿“蔬菜伴侣”； 味道清淡，口感绵软，适合老人和孩子吃。
第一次吃黄油是在欧洲，当时对黄油的概念就是做面包的调料，后来到了欧洲才知道，黄油除了做面包之外还可以直接吃！ 去法国南部的尼斯留学，有一天和中国人同学一起去超市买食材，在超市的冷藏柜里面看到了黄油，我好奇地问他：“这个能吃吗？”他反问我：“你说中国那个豆油能生吃吗？
要说肥瘦相间的猪肉哪儿最好吃，那当然得数五花肉！ 平时炒菜、做红烧肉、蒜薹炒肉或者炖豆腐都可以用五花肉来制作。不过在做红烧肉的时候可以用更简单的方法来选择五花肉。就是看看肉皮的厚薄程度来决定。一般选择皮比较厚的五花肉来做红烧肉是最好的。如果想吃嫩一点的五花肉那就选皮薄的。
我们这里有一道名菜，叫“蟹黄豆腐” 把煮熟的毛豆淘洗干净，剥出豆粒，沥干水分备用。 新鲜鸡爪去爪尖，冲洗干净后，放入沸水锅中焯烫片刻。 锅中放少许油，烧热后爆香葱姜末、干红辣椒段和花椒，放入鸡脚炸至表皮变脆，加入生抽、老抽、料酒和糖翻炒均匀，倒入开水，没过表面，大火烧开，小火炖至软糯，约40分钟。