我是鸽迷，我非常喜欢炖鸽子肉、汤。也经常做，下面我把做法介绍给大家。 用料 鸽子2只约500g、姜3片、料酒1勺、小葱2根、干辣椒3个、冰糖1小把、生抽1.5勺、老抽1勺、植物油适量 方法步骤 第一步 鸽子清洗掉血水，沥干水分备用。
1、酸梅汤：乌梅500g，白糖适量。将乌梅用清水浸泡4个小时左右，取出洗去浮尘，放入锅内，加水煮熬成浓汁，加入白糖搅匀即可。具有调节功能、生津止渴的作用。2、橄榄汤：新鲜橄榄500g，绿茶5g。将橄榄连皮切开，加适量水煎沸后，改用文火炖烂，调入绿茶即成。有清热利咽的功效，适用于咽喉炎、声音嘶哑者。
准备材料 黄豆面1杯+糯米粉2.5杯+牛奶5或6汤匙 辅料 白糖3大匙+鸡蛋2只+食用油少许 做法 把准备好的食材全部搅打成糊状，上锅蒸20分钟左右；蒸熟后趁热加入色拉油和适量白砂糖（如果喜欢甜口的可以多加一些）搅拌至融化； 放凉后盖上保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上使其入味； 取出来用模具定型，
我还没买过，打算试试。 我是看《风味人间》被种草的，这节目里出现了好几次这个牌子的卤水。 看了下评价还不错。 先买一瓶回来试一下。 如果真的不错的话，以后可以搞点凉拌菜或者炒菜用（不用炒太长时间）。
1、艾叶做饺子、包子、粥都可以，特别的是包着鸡蛋一起炒，香喷喷的非常好吃； 2、糯米酒炖艾草可是美容养颜的好东西呢，取新鲜艾草和糯米各300克，洗净之后放入锅内加适量清水煮开，然后加入少许冰糖，煮至黏稠状态即可服用。3、还可以把艾叶晒干后泡茶喝，具有理气止痛的作用，尤其适合痛经的女性朋友。
海蜇头炒排骨 食材 猪小排300g、海蜇头250g 生姜1块、大蒜3瓣、八角1颗、桂皮1段 植物油适量、生抽酱油5ml、老抽少许 淀粉1勺、料酒1勺、胡椒粉1茶匙 豆瓣酱1勺、剁椒2勺、香葱1棵 做法 1.准备材料。
草鱼煮汤不好喝，草鱼肉厚刺多，不宜熬汤。 推荐做法：糖醋脆皮鱼。 具体制作方法 第一步：准备原料。草鱼一条、生姜一块、香葱一棵、胡椒粉适量、香菜一根、青红椒各一个小。（两个人吃的话，最好买两条草鱼） 第二步：把草鱼处理干净，用清水洗净血水，用刀在鱼身上斜切几刀备用。
做法如下，亲测有效！ 买一只新鲜的鸡腿（我买的冰鲜的，很便宜），洗净去骨后切成块状备用。 把切好的鸡块装进锅中，加两勺生抽，一勺老抽，四勺糖，两勺黄酒或者料酒，再打两个鸡蛋进去混合均匀。 最后把淀粉加清水调成水淀粉，倒进锅中搅拌成粘稠的酱汁。
这个我最有发言权了，因为今年入坑种植了200株薄荷（准备在花园里建个薄荷亭）。 薄荷的食用方法有很多，最普遍的就是泡薄荷茶喝。还可以炸薄荷油，做糕点时添加，比如制作绿豆糕、桃酥等；做菜的时候也可以放一些薄荷进去，让菜更有风味。 我最喜欢用薄荷做凉拌沙拉——薄荷香蕉沙拉。