作为一个福建人，我吃过很多种芋圆（主要是闽南地区，这里的人真的很喜欢把芋艿做成各种糕点）。就我个人而言，我最喜欢的是芋泥球（其实应该是芋饼，但是芋饼好像更偏贵州口味一些，后面有贵州的芋圆出现我也会放一起讲），其次是麻薯芋圆，再然后是紫薯芋圆、红豆芋圆……反正芋圆这种食材对我来说真的百吃不厌！
梅干菜和鸡放在一起做没有副作用的，梅干菜，是江浙一带和两广地区的居民常用的传统蔬菜，是利用夏秋季节的青菜经过脱水以后制作成的一种 保存蔬菜。梅干菜也叫霉干菜、乌干菜，一般为乌黑色，也有深褐色的，味道鲜美，营养丰富，只要稍加辣椒、蒜头等配料，就很可口。
作为地地道道的南方人，我对于红薯的理解就是番薯，那种圆圆的，红的或黄的番薯： 不过我们这里还有一种红薯，这种红薯长得像地瓜（不知道是不是这个"地瓜"，读音好像是这样），是长长的，细细的。这种红薯叶子像菠菜，但是窄一些，细一些。