作为一个在上海土生土长的北方人，我两个都爱！ 但如果是我的话，会选生煎包。首先因为我是北方人，比较喜欢吃面食；其次生煎包比较“素”，除了面和馅儿就没有其他东西了（不过有的人会把葱花撒在表面），而烧麦一般是有皮的；最后，我觉得生煎包的皮要比烧麦的皮更薄一些。
1、把整只鸽子清洗一遍，去掉头尾，把鸽子斩件；2、把切好的鸽子加入姜片和料酒去腥，腌制十分钟；3、把榴莲果肉剥出来放入锅里，再把刚刚腌制的鸽子放进去一起炖煮，加入两片姜和适量的盐调味就可以了。
要说饺子那可是我的最爱了，周末在家里休息，自己包的饺子皮儿，调上自己喜欢的馅儿，包成漂亮的饺子，煮上一锅，再配上一碟子酱料，美味又健康！ 当然调饺子馅也是有小窍门的，今天就来分享一下我调饺子馅儿的一些小经验。
做这道菜，需要一些耐心哦~~ 准备一把干香菇（我买了两斤多，够吃一阵子了）用温水泡软后挤干水分备用。 新鲜蘑菇去掉根部，撕成小朵。 豆腐切成薄片，葱姜蒜切末。 如果有高压锅的话就可以省了后面蒸的步骤了！
小时候，家里穷吃不起鸡蛋，但母亲总能变着花样给我们做可口的饭菜。 每年到了夏天，母亲总会去河边捡来柴草，搭起一个露天灶台；把从地里薅回来的青菜、野菜洗干净后放在灶台上；再往锅里倒满水烧火；等锅里的水煮沸后再倒入青菜和野菜煮上几分钟，一锅清香四溢的菜汤就做好了！
2019年6月更新 最近有很多小伙伴询问怎么做胶白，其实这一道小甜品做法特别简单，我来重新更新一下吧！ 用到的小工具 我用的工具是在网上买的蛋糕转印纸（图上这种）和油纸，做出来效果还是不错的哦~大家可以试试看！
“大白豆”学名大豆，为豆科植物大豆的荚果，又称黄豆、青仁黑豆。主产于江苏、黑龙江、山西等地。[1] 大白豆炒着吃，味道很香，是许多人都喜欢的一种食品。用大白豆做的食物很多，比如豆腐、豆浆、腐竹等。 要做出好吃的大白豆，需要掌握好几个关键步骤。