其实，我平时不太喜欢吃芥末。但是我觉得用黄芥末调的芥末酱很好吃，所以黄芥末酱是我经常要用的东西（因为我家一直有调好的芥末酱）。
准备所需材料。 黄瓜和黑木耳都是非常容易储存的蔬菜，这次做的菜的量大约够吃3次左右。所以建议一次多屯一点，这样每次做的时候就可以直接取用了，很方便。 用清水将黑木耳泡发，最好可以泡出血水，这样做出的菜品口感更好一些。我一般喜欢把发好的黑木耳焯水备用。
我做过最成功的鸡爪汤应该是鸡汤泡椒凤爪，把鸡爪泡在刚刚熬好的鸡汤里，加上泡椒、小米椒、香菜叶一起再闷一个小时以上。那味道，现在想来真真是回味无穷啊…… 除了用鸡汤来泡食各种鸡爪以外（包括卤的、烤的、腌渍的），还可以配上土豆块炖得酥烂入味儿；也可以放点菌菇一起炖出鲜香的口感。
薄荷叶，有清香提神的功效。 做糕点或者包子的时候放一些进去味道会变得更独特哦！喜欢重口味的同学也可以加入辣椒和花椒来提香。
栗子，又称核桃仁、鸡心果、栗子果等。属坚果类，有“干果之王”的美称。其味甘、性温，归脾、胃、肾经，主要功效是健胃养胃、补肾强腰、健脑益智、美容祛燥。 生栗子味道甘甜清香，熟栗子味道醇美鲜香。但无论是生熟栗子的营养价值或药用价值均无多大差别。
以前在丽江吃涮羊肉（小肥羊）的时候，不喜欢那个膻味，老板教了一个去膻的办法。 把带骨绵羊洗净放高压锅里，加八角、桂皮、香叶、干辣椒、清水，压熟后捞起来晾凉。待肉冷却，剔下骨头和肉分开摆盘。取适量豆瓣酱、剁辣椒、老干妈豆豉、香油、花椒粉、胡椒粉调成酱敷在肉上，码味一个小时以上。
当然是大的好吃，蚕从幼虫到成虫要蜕皮四次，每次蜕皮后身体会变大，营养也更好，所以四眠以上的大蚕结的茧子最好吃！
我在哈尔滨念书，现在在沈阳工作。可以说哈尔滨的锅包肉和沈阳的锅包肉都吃过很多了！ 先说说哈尔滨的锅包肉吧，哈尔滨的锅包肉是甜口的，里面放的是白糖，外面裹的不是面糊而是淀粉。上边有酥脆的蛋黄，吃起来味道酸酸甜甜的。个人感觉很好吃~ 接着来说沈阳的锅包肉，沈阳的锅包肉和哈尔滨的不同在于酱汁。