把黄瓜、香菜末放入碗内，加入生抽、香醋、辣椒油、食盐和白砂糖拌匀待用。 手擀面煮熟捞入碗中，浇上芝麻酱和花生酱搅拌匀，食用前再拌入调好的调料。 这就是最简单的麻汁面的做法了！
可以晒成干粮，也可以做成罐头。1. 鲜松茸洗干净，切片或者刨丝2. 用少许盐、生抽和白糖腌制入味（这个步骤可以根据个人喜好加少量黄酒和胡椒粉）3. 太阳底下暴晒4-6小时，至基本收汁（切记不要烤也不要煮，味道就会差很多）4. 鲜榨柠檬汁或者白醋和水调成酱汁，倒入锅中小火加热，边熬边搅，
选择致密的土豆品种、保持土豆的新鲜度、盐腌土豆块、油炸土豆块等措施。将土豆块在浓度为3%的氯化钙溶液中浸泡1个小时以上，则长时间煮炖土豆块也不会变软。使土豆保存新鲜度，是保证土豆煮炖后具有脆性的重要前提，因而，应将土豆块及时晾干，置于塑料袋中，封好口，放于冰箱的冷藏室内，在烹制前取出。
1、鱼香茄盒 材料准备：长茄子2个，猪肉馅100克，鸡蛋2个，面粉适量；豆瓣酱、葱、姜、蒜、酱油、醋、白糖、料酒各适量。 步骤方法： ①把两个茄子洗净去皮切成厚片，中间挖一个洞（方便进味）；肉馅用酱油、盐、料酒拌匀后，挤干水分放入茄子洞里，再在表面抹上一层薄薄的淀粉。
荷叶营养丰富，味道清香，具有减肥降脂消肿的功效，深受女性朋友的喜爱。用荷叶来煮汤，对于日常三高或是水肿的朋友有很好的食疗作用。用荷叶来煮猪肚，更有健脾消肿减肥的效果。用荷叶煮粥，能够达到祛湿清热止咳的目的。在煮荷叶茶的时候，一定要使用开水来煮，而且煮的的时间也不能太短，这样才能更好地发挥荷叶的功效。
我是很爱喝鱼汤的，所以也做过不少鱼汤，以下推荐的几种鱼汤制作都比较简单，味道也很鲜。1、鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤是很多人家的日常菜品。取新鲜鲤鱼一条剁成块儿，用开水焯一下去腥，和豆腐一起放入锅中，加清水炖制就可以了。如果不想让鱼有腥味，也可以将其表面刮干净。我一般会在起锅前加入食盐调味。