这个问题，怎么回答呢！ 就像问：“如何找到女朋友”一样，是个毫无标准答案的问题。 为什么要炒着吃呢？因为炒熟了吃，是最能保留牛肉风味、营养，以及口感最佳的烹调方式。 想怎么吃就怎么吃，这问题真是问对了人。 我很爱吃牛，各种牛的部位、做法，我都很爱吃。
鱼香肉丝好吃的核心是什么？是调味！所以鱼香肉丝，调好味道很重要。 下面分享我做鱼香肉丝的步骤。 第一步：准备食材鸡蛋两个，切成鸡蛋丝； 泡发木耳30g，切成细丝； 胡萝卜半根，切丝； 葱姜蒜均切成丝状； 猪肉500g，切丝待用。
鸡米花是大家都非常喜欢吃的美食之一，可是你知道么！ 肯德基的鸡米花为什么那么的诱人呢？其实啊这都归功于他们的腌制手法，因为一般我们在家炸出来的鸡米花，虽然外面酥脆，里面却非常柴，一点都不嫩也不入味，而且吃起来还特别的没意思，那么到底应该怎样做，才能做出鲜嫩多汁又好吃的鸡米花呢？
“连鱼”即指湖南永州灌鱼（也叫灌满鱼），是永州特色菜肴之一。把鲜鲤鱼收拾干净后，夹住鱼尾，将适量豆瓣、酱油、白糖、胡椒、生姜、大葱等调料涂抹均匀腌渍（约1小时）入味；再将大米粉用水调成糊状，淋在鱼身上使其均匀裹上米粉；最后把鱼放在锅中用旺火蒸熟即可。 做好的连鱼白嫩如豆腐，咸甜适中，清香扑鼻。
1.锅包肉 哈尔滨道外张包铺，味道正宗到没朋友！外皮酥脆，内嫩鲜美，酸甜可口，来哈尔滨必吃！2.杀猪菜 黑龙江杀猪菜最有名的就是张包铺了，除了这道锅包肉以外，还有这道菜不得不提，那就是杀猪菜，猪内脏和猪瘦肉炖在一起，加上酸菜、血肠，这滋味可鲜着呢！
1.腐竹焖鸡 材料：鸡肉500g、干腐竹6根、酱油2汤匙、盐适量、油适量 做法： ①腐竹用清水浸软，切成段； ②鸡肉洗净切块，放入沸水中汆水，捞出冲洗干净浮沫沥干水份备用； ③热锅下油，放葱白爆香，放入鸡肉炒匀，加入酱油、盐调味，注入清水，盖上盖子焖煮15分钟左右至熟透入味； ⑤最后倒入腐竹段，
作为一个在北方长大，又在西安念书的人，我对于各种面食还是很有发言权的。 首先要说明的是，这种水饺不是我们陕西的水饺，因为陕西的水饺皮是死面的（就是面团发酵好后，不用揉面醒发，直接做成剂子、擀成面皮、包成包子或者水饺）。这是一种新式的水饺，皮是发面的，和我们平常吃的馒头差不多。
冬季是进补的最佳季节，而肉类中包含丰富的营养元素，尤其以蛋白质和氨基酸含量最为突出，在冬季多吃点肉类食物是十分必要的，下面就给大家推荐三道适合冬季吃的家常肉菜。