准备材料，排骨，胡萝卜，土豆 辅料 葱姜蒜、香菜 开始做汤啦~ 1.锅中放入适量的水（最好一次加满）和料酒，把清洗干净的排骨放锅里，大火煮开，撇去浮沫后加入切好的葱姜蒜。2.大火煮至沸腾，然后转小火慢慢的炖～期间记得不停地撇去浮沫哦～ 我比较喜欢把浮沫撇干净后再拍照哈哈。
煮是粤菜常用的烹调方法，特点是原汁原味，鲜嫩清淡。下面推荐几道用煮法做成的粤菜： 1、白灼虾 原料：鲜虾500克。 调料：葱花适量。 白灼虾的做法很简单，就是在清水里放适量食盐和植物油，把鲜虾放进去煮熟就可以了。这样做出的虾仁能最大限度保持其营养成分不流失。
用压力锅做简单快速，排骨洗净，放入锅中，加葱、姜、八角、桂皮，适量食盐，加入水漫过排骨，大火烧开，小火炖半小时。 炖得差不多的时候，把洗干净的土豆倒入锅中，继续小火炖二十分钟左右，就可以了。 做这道菜主要掌握一个"烧"字，要烧得酥烂，汤汁收得浓稠就好了。
我我我！这题我会！一定要选我！选择我！我！ 先甩个干货：最香甜软糯的红薯做法来了~【准备食材】：红薯、牛奶、白糖 【制作步骤】： 1.把红薯去皮，用清水冲洗干净，切成滚刀块状；2.把切好的红薯放入蒸锅蒸熟，大概需要15分钟左右，用筷子能轻易戳穿就可以了；3.把蒸好的红薯趁热倒入锅中，
这个还真问对人了，我最近刚做过一次，哈哈~ 先说重点！一定要加酸菜和豆腐果（豆泡），这是这道菜的精髓所在啊！！你试试加上这两样，保证好吃到爆！ 下面正式答题，烧猪蹄要好吃，关键在于用料以及做法。用料：猪蹄、酸菜、蒜瓣、姜、干辣椒、桂皮、八角、老抽、生抽、白砂糖、白酒、豆瓣酱。
猪尾巴，也就是猪的尾部，一般我们做菜的时候并不会去特意买它，但是只要肯动手，猪尾巴也是可以做出很多美味佳肴的。比如卤猪尾、酱猪尾、糖醋猪尾、花生猪尾等等。而猪尾汤，更是深受不少朋友喜欢。 比如说这道花生猪尾汤，就是很好的例子。用花生搭配猪尾一起炖，鲜香入味，好喝又滋补。
首先，在炒之前要把鸡腌制一下。 【原料】 三黄鸡半只、葱节10g、姜粒20g、青红辣椒4根、花椒15-20颗、盐1茶匙（5g）、生抽1汤匙（15ml）、老抽适量、白酒1汤匙（15ml）、白砂糖少许、花生油300ml。1.三黄鸡半只清洗干净后沥干水分，用牙签在上面扎上一些小眼备用。
在苏州，你可以吃到各种传统糕点、新鲜面包和特色甜品。 苏式糕点，始于唐朝，兴于民国，是江南文化的象征之一。《红楼梦》中就有“贾母吃了道茶”的描写，而这道茶里就包含了苏式点心中最负盛名的茶食——蜜饯。
在台湾读书时，最开心的事就是每周日去买一碗鲜榨的番石榴汁。每次都是一大杯，喝起来特别过瘾。后来回到北京后，也偶尔能买到。但自从来了深圳之后，就再也看不见有卖的了…… 于是乎，前段时间又在知乎发了个提问：为什么大陆几乎看不到有人吃番石榴呢？答案是显而易见的嘛！