我是广东人，我们这边比较喜欢蒜蓉烤生蚝和生蚝干粥。 先说下我对生蚝的第一印象吧，记得是小学时候去旅游的时候吃到海鲜大排档的生蚝，我吃了一个就不想吃了，那个味道是真的难吃！又腥又不滑，当时就想着海里的东西怎么这么难吃，还是河里的好（那时候对海没有概念）。然后我又让我妈妈尝了尝说这味怎么这么重？
作为一个在披萨行业摸爬滚打多年的老炮儿，可以很明确的告诉您： 世界上不存在“最好吃的”披萨！也不存在“最难吃”的披萨！ 因为“口味喜好”本身就是非常主观的一件事。 你觉得这个披萨好吃，是因为它对你的口味。你觉得那个披萨不好吃，也是因为它对你的口味。
我小时候，家里很穷，但妈妈总有办法弄到好吃的，记得有一年的春节，家里就剩一块五毛钱的食材了，妈妈用这些做了一桌子好菜！ 其中一道菜就是猴头汤，妈妈把猴头泡软后，冲洗干净，在锅里煮的软嫩软嫩的，然后捞出来切成薄片，撒上香菜末儿，滴上香油，那味道我现在都忘不了！
在老家，每年开春会有一次买鱼的机会，那叫迎春鱼会。当地人会组织起来到附近的湖中捞鱼，场面非常热闹。回来之后，经过清洗、晒干制成咸鱼，味道很好。 但让我印象深刻的不是咸鱼，而是用新鲜的鲈鱼做的汤。把切好的鲈鱼肉放在油锅里炒一下，然后加水炖煮，放点生姜去腥增香，煮出来的鱼肉鲜嫩滑软，入口即化。
首先来说说卤水，做卤味最重要的就是卤水了，卤水的制作过程比较繁琐，这边就简单介绍一下。 准备好香料（八角、桂皮、香叶），把香料用纱布包起来，这样更方便一些。然后把香料放入锅中，加入足够的水，大火煮开后，小火继续煮30分钟。
1、准备好适量的糯米和薏米，把糯米淘洗干净待用； 2、在锅里倒入适量的水，然后放入糯米，开火将其煮开后再用小火焖半个小时左右； 3、在焖的过程中可以往里面加入适量的温水以调节粥的浓度； 4、当米粒变软后可以把薏米也倒进去一起焖，焖至米汤变得浓稠即可食用了。
我吃过很多种汉堡，像麦当劳、肯德基的，还有街边的快餐店，还有就是一些外卖的汉堡。 有一次和同学出去吃饭的时候，他说想尝尝外面的汉堡，于是我们就找了一家看起来还不错的餐馆，点了一个汉堡套餐。 在等餐的时候，看到菜单上有个招牌汉堡，25块钱一个，还挺贵的，不过看着分量挺多的，上面还有鸡蛋，就想试试。
分享一个超级简单快手的玉米新吃法！ 准备一根甜玉米，一把花生米 首先把玉米剥下来，放进锅里煮熟（大概15分钟左右） 煮熟后的玉米沥干水放凉备用 接着下锅油炸花生米（小火慢炸哦） 炸至花生变色酥脆后捞出来控油备用 接下来最关键的一步到了啊——调酱汁！
清炖，这个清字很重要。“清”是指汤里放得佐料很单纯，主要是葱姜等辛香料，不能放肉蔻、香菜等香味比较浓郁的食材。1 把买回来的野鸡洗干净，处理干净后用清水多泡几遍（这样能去除血水），然后冲干净放在汤碗里。（我买的这盆是已经宰完洗净的，自己在家做的时候最好让卖家帮你处理）2 准备好葱姜蒜等配料。