1、凉糕凉糕是起源于四川简阳的一种特色甜品,和冰粉很像,但是做法不一样。做凉糕需要用淀粉、明矾等原料,经过蒸笼蒸熟后,切成块状食用。在四川很多地方都能吃到,价格不贵,一碗只要两元钱左右,很多游客去了都忍不住买上两份解解渴。
“鱼子虾酱”应该是“鱼籽虾酱”,是一道经典的中式传统名菜,属于八大菜系中的苏菜或粤菜。现在,北京、天津等地也有这道菜上菜单了(虽然口味可能更偏北方些)。“鱼籽”即鱼腹部的卵,一般分为红鱼籽和蓝鱼籽(黑鱼籽)两种,常见的食用鱼类都有鱼籽,如鲤鱼、鲫鱼、草鱼、罗非鱼等。
我是非常爱喝粥的,我心中最佳的粥搭配,是鸡蛋、小菜和咸菜。不过如果是上班来不及做早饭的时候,我会选择去买一个馒头或是包子,就着超市里卖的榨菜或者豆腐乳一起吃,也算是青菜了! 如果是自己煮早点的话,我就喜欢用各种豆类打豆浆然后再煮熟成豆渣。
作为一个南方人,以前从未吃过白地瓜(番薯),直到大学来到福建才知道这个玩意儿。 当时室友给了几个让我尝尝,我拿着一个回去打算烤了吃,结果烤焦了也一点都不甜!还怪怪的,根本不能下咽…… 后来我在网上找到了答案——因为地域和基因的原因,不同地方的番薯味道是不一样的。我吃的这种叫香芋番薯,是广东特产。
这个我就有发言权了,之前我妈给我做过一次,我大受震撼,实在是太好吃了! 先分享做法~ 用料: 纯牛奶、清水、黄豆、冰糖。(白糖我觉得太甜了,不喜欢可以不放或少放) 黄豆提前一晚泡水。 把泡好的黄豆和加了冰糖的纯牛奶一起下锅煮,一直煮沸。。。对,就是煮熟为止。
2021.8更新 应多位朋友要求,重新发一个简单易学版肘子做法。首先准备食材:猪蹄两个、生抽两勺(喝汤的小碗)老抽四勺、豆瓣酱一勺、冰糖两勺、香叶两片、八角两颗、料酒适量、桂皮一根、干辣椒两根、葱结一个,姜一块。第一步,猪脚冷水下锅,倒入适量料酒,烧开后撇去浮沫,捞出冲洗干净备用。
我是用蒸的方法来制作叉烧的,味道好且很健康。 准备材料:猪瘦肉300g、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、白酒半汤匙、蜂蜜1汤匙、葱花适量 第一步:将猪肉洗净后擦干水分,切成筷子粗细的条状。 第二步:把生抽、老抽、白糖、白酒和蜂蜜混合在一起调成酱汁备用。
“天下红枣出襄州” (古襄州即现在的襄阳市),在湖北襄阳,有着举世闻名的盛产红枣的地方——保康县,被誉为中国山核桃之乡! 这里昼夜温差大、雨量充沛、光照充足、无霜期长,非常适宜红枣等植物的生长。所以啊,保康县也是国家林业局确定的全国首批10个生态建设示范县之一。
我小时候非常喜欢吃糖,各种糖果、酥饼、面包、蛋糕都爱吃。但是最爱吃的还是棉花糖和水果条,每次吃到嘴里都感觉甜甜的,软软的,香香的;有时候做梦都会梦到吃这些好吃的零食。。。 后来长大了,进入青春叛逆期开始厌食,看到什么都觉得不好吃,最讨厌吃的就是甜食(现在想想真是暴殄天物啊!),唯独对水果情有独钟。
虾炸是道历史悠久的地方特色传统名菜,属于冀菜系;据《正定县志》记载:“虾炸”始创于明代万历年间(1573—1620),由正定府(今河北正定县)一家饭店所制,后流传至京、津等地。 虾炸的原料为小河虾和鸡蛋、面粉等。因外脆里嫩,清香可口而闻名。《中国菜谱》谓其“成菜色泽金黄,壳肉分离,鲜嫩酥脆”。