1，老母鸡清理内脏和脖子上的皮（可以去掉多余油脂） 放冷水锅里，烧开，捞起来冲洗干净备用。2，准备一个炖盅（用碗也行啦~），碗里放上红枣、党参、当归（有黄芪最好加一点！），然后把鸡放进碗里，倒上开水，没过鸡肉。盖上盖子，入锅蒸2小时就可以了。
用高压锅来煮，非常方便。 原料： 速冻汤圆、清水 做法： 1.锅中放入适量水（没过汤圆即可）和一勺白糖大火煮沸；2.将锅盖盖紧，转小火煨8分钟左右，中途不能开盖加水或搅拌以免汤圆破裂失水干硬；3.待锅内气孔减少，调至中火，用筷子夹起一个汤圆，感觉汤圆柔软、有弹性即熟透了关火盛盘。
用红枣做零食，不用油炸，做法简单，又香又脆1、准备食材2、红枣去核，放入无水的锅中，小火慢慢炒3、炒至微微发黄，且能够闻到很浓的红枣香味时，关火，放凉备用。
食材：豆腐、鸡蛋、小米椒 调料：生抽、蚝油、豆瓣酱、白糖 做法： 1. 豆腐用清水冲洗干净，然后切成薄片；小米椒清洗干净后切圈备用；鸡蛋打到碗里搅拌成蛋液，加少许盐调味 2. 锅内倒入适量油烧热，放入豆腐片煎至两面金黄盛出备用 3. 调酱汁：
油麦菜也叫莜麦菜或青麦菜，是莴苣的变种，颜色深绿，叶片窄长如麦，所以叫油麦菜（和“莜”同音）。 它和莴笋的区别在于：叶的形状、叶片厚度和味道不同。 我刚开始学做菜的时候，油麦菜还比较稀少，所以印象里它一直是一种比较奢侈的蔬菜……直到我在超市的冷冻柜里再次看到它！天呐，原来它还可以做成速冻食品！
这个我很有发言权 本人是地地道道的山东人，我们那边喜欢吃煎鸡蛋、炒鸡蛋和荷包蛋，最家常的是煎鸡蛋、煮鸡蛋还有蒸鸡蛋羹了！ 但是现在工作在外地，只能自己解决吃饭问题了（好惨一男的）.... 我发现了一个新大陆，那就是烤鸡胗，好吃到爆！ 不过今天我要来分享一个非常好吃的做法——水煮荷包蛋！
作为一个在上海土生土长的北方人，我两个都爱！ 但如果是我的话，会选生煎包。首先因为我是北方人，比较喜欢吃面食；其次生煎包比较“素”，除了面和馅儿就没有其他东西了（不过有的人会把葱花撒在表面），而烧麦一般是有皮的；最后，我觉得生煎包的皮要比烧麦的皮更薄一些。
超级好吃的，我也不知道为什么这道菜那么火，反正就是好吃啊！ 推荐一个最简单的做法——水饺（亲测好吃）1、一斤半五花肉剁碎，加两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、少许糖提鲜、一颗鸡蛋清和适量胡椒粉、十三香、盐搅拌均匀；2、三颗鸡蛋打散，和切好的韭菜拌在一起，加适量盐和鸡精调味道(可加入适量食用油润锅)；3、