我也不知道，毕竟我没吃过。不过你既然这样问了，我就以猪肉大葱包子为例来回答你的问题好了~ 首先，猪肉大葱包子，最重要的自然是肉馅和葱。1.馅儿：我平时包的猪肉大葱馅料是这么调的： 葱要多！要剁碎！
首先，推荐一家我在成都吃过的非常好的火锅——川越火锅（在大众点评上搜“川越”可以找到），这家店在一个很不起眼的巷子里，但是锅底非常好吃，老板是正宗四川人。 然后来推荐一下成都的其他美食。1、龙抄手 龙抄手的抄手皮薄馅大，里面是鲜美的肉馅，沾点辣椒油吃起来真是回味无穷啊！
用料： 饺子料：生抽、老抽、糖、醋、麻油（可选） 肉糜：姜、葱白、盐、生抽、老抽、鸡蛋 一个饺子的量： 饺子料：两勺 肉糜：四勺 做法：1.调馅儿（这一步可以早上起来弄，很节省时间！） 肉馅儿加入调料后朝一个方向搅拌上劲儿，让酱汁和肉馅儿充分融合。
1.买回来的猪肉用冷水浸泡出血水，然后洗净 把猪皮上的肥肉用刀刮干净(这样做是为了去掉腥味)2.锅内放入适量冷水（水烧开后加入几片姜去腥），把切好的猪肉放进去，同时放入八角、桂皮、香叶和冰糖，开大火烧水。
在北方，有一种野生蘑菇叫“口蘑” 味道极其鲜美，和荤菜一起炒或者炖汤都很好喝！ 在南方，也有类似于北方的口蘑，叫“茶树菇”（其实不是树上的），也是炖汤的好材料~ 我最喜欢的做法是将口蘑或茶树菇用水焯熟，然后和蒜一起用油爆香，加入酱油、蚝油、白糖和少许淀粉勾芡，非常入味~现在南方也有大棚种植的茶树菇，
油焖苦瓜（超简单） 食材准备： 苦瓜一条、蒜头四个、生抽两大匙、老抽一大匙、糖适量； 做法步骤：1.苦瓜清洗后对半切开，用勺子挖去籽，再把苦瓜切成均匀的段。大蒜剥去外皮备用。2.锅中加入清水，大火烧开，下入苦瓜和蒜白部分，焯一遍水，捞出沥干水分待用。