黄面条怎么做好吃？
这个面条，我小时候叫“挂面”因为它是用面粉和成面团，然后扯成长条，挂在房檐下晾干而成。（当然也有在阳光下晾晒的）我们那里一般把挂面煮熟后，捞进碗里，浇上醋、辣椒酱或蒜泥等，就是一碗很不错的面食了。
也可以做汤面，做的时候，锅里加水烧开，然后将挂面下锅煮，同时加入青菜、豆腐或者肉丝等，待再次烧滚时，加入盐、味精、香油拌匀即可！
如果是我自己家里吃的话，我会先给挂面上层薄蜡，这样做的目的就是为了防止挂面粘在一起，并且还能保持挂面的口感筋道。然后再把它放在冰箱里冷冻起来，要吃的时候就随吃随拿就行了；而且只要将冻硬的面条，放进开水里一烫立刻会热乎乎的，味道一点也不会差哦~ 不过这种挂面好像超市里面很难买到，大家要是看到有卖的话可以买来尝尝哦～
另外还有一种做法就是把面条切成段，炸酥，然后把它们拌上面粉，再放到油锅里面去炸，这种做法吃起来比较像油条的味道……