其实西红柿也分品种，不同品种的西红柿口感也会有所不同 比如有粉柿 甜柿 砂柿等 根据个人的喜好来选择吧 一、番茄（红果） 1.金鹏一号 这款是水果型的小番茄，可以当水果吃哦！它的特点是颜色特别好看，橙红色，很新鲜。
1.买回来的笋要用淡盐水浸泡，目的是为了去除多余的草酸（吃起来才不会觉得涩口） 2.泡过的笋冲洗干净、刮去老外皮；然后切片，越薄越好，这样容易入味； 3.烧一锅水，加入半勺小苏打，水开后放入笋片焯熟（约5分钟），捞起用清水冲洗一下，滤干备用； *这一步可以让笋去掉生味，并且更容易炒熟。
1、把鸡蛋打散，加入盐拌匀； 2、把豆腐切成块状，用沸水焯一下去除豆腥味，待用； 3、把洋葱去皮，洗净，切成末； 4、把香菜摘好，洗净，沥干水； 5、在锅中下油烧热，放入洋葱炒香，然后加入豆腐和假蒌炒几下，再加入清水适量，用中火炖30分钟。6、把鸡蛋倒进去，加少许味精和胡椒粉便可食用了。
准备食材 土鸡半只、青椒2个、红椒1个、小米辣5个，香菇8朵 大葱适量、小葱少许、姜适量 豆瓣酱3勺，冰糖2粒 老抽、生抽适量，植物油适量 花椒一小把，鸡精1小勺 花椒粉一点点，白芝麻适量做法步骤 1.鸡肉斩成小块，用清水反复冲洗几遍控水备用，然后放入盆中。
准备材料 鸡腿两只、土豆两个，甜椒一个、洋葱半个、葱姜蒜适量。（其实应该用鸡腿骨来炒，但超市卖的一整根没剁开，只好用鸡腿肉了） 调料 豆瓣酱一勺、火锅底料一块、生抽两勺、老抽半勺、白糖少许、陈醋几滴、白胡椒粉少量、花椒粉少量、十三香少量、芝麻香油几滴、葱花适量。
食材准备：小芋头、老抽、白砂糖、盐、桂皮、八角、香叶 做法步骤： 1、准备好所有食材，小芋头清洗干净，沥干水分备用；2、锅中加入适量清水，水烧开后放入小芋头煮5分钟左右；3、将煮熟的小芋头捞出，放凉后去皮（小芋头比较容易熟也容易去皮，若是大芋头就需要多煮一会儿）；4、把去好皮的小芋头放到电饭煲中，
我们那里（鲁西南）的萝卜饺子，用的是青皮萝卜，配着五香的调料，做成馅儿。 步骤如下： 用刀将青皮萝卜切成小段，用盐腌制一个小时以上。 把葱、姜剁碎成末状，与香油、胡椒粉一起加入腌好的萝卜中。 再加入面粉搅拌均匀，直到每粒萝卜都能均匀裹上面粉即可。 锅里倒入适量食用油，烧热后，关火，放入葱花爆香。
材料：通菜500克，蒜头2~3瓣，生抽1/2汤匙，白砂糖适量 做法： 1.将通菜洗干净斩段；大蒜去皮剁成茸，放入碗中加1茶匙(5ml)清水调成水淀粉备用。2.锅内烧开水，放入通菜焯烫2分钟至熟，捞出沥干水分待用。3.锅内放少许油烧热，爆香蒜茸后加入通菜快速翻炒几下。
1. 准备材料，新鲜杨梅洗净去核备用2. 将杨梅肉放在无水无油的锅里小火翻炒3. 中途要不停翻动，防止沾底变糊4. 直到杨梅肉炒到微微发干即可，不要炒得太干影响口感哦5. 炒好的杨梅放凉后装入密封罐中保存，想吃的时候直接取出食用就可以了（一次可以多做一些，