作为一个在北方长大,却在南方读了大学的人 真的很怀念这一口高中时代 家里经常自己做 面是和妈妈一起揉的爸爸负责炸 刚出锅的热乎饼 我负责吃!
自己在家做手擀面,面条劲道爽滑,拌上辣椒油,香喷喷好吃过瘾! 很多人喜欢吃面条,但却不一定会做,其实做法很简单。我最喜欢吃的面食就是手擀面,自己动手做的手擀面,吃起来特别劲道有嚼劲,比买来的方便面要好吃的多。
我最喜欢吃的是台湾九蔬园的小萝卜,脆嫩多汁、味道清香 可能很多人跟我的偏好一样——喜欢生吃蔬菜,尤其是蔬菜汁和水果汁。不过,一般用来生吃的蔬菜,往往膳食纤维含量较高,很不容易消化,比如韭菜、芹菜等。
普通的做法有两种,清炒和糖醋。 做糖醋玉米需要准备白糖、陈醋各1大匙、酱油2小匙、玉米淀粉1/2小匙调匀成芡汁备用。 锅中放入植物油烧热,加入姜蒜爆香,倒入切好的玉米粒爆炒片刻后,冲入芡汁,待汤汁收干即可。这样做出来的玉米酸甜可口。 清炒就是直接下锅爆炒了。
1、先把萝卜擦成丝,用盐腌一下,把水挤掉。 (如果水很多,可以用纱布包起来,使劲挤干)2、然后,打两个鸡蛋到碗里,搅散后和萝卜丝混合在一起。 (如果喜欢香一点的话,可以再倒点香油搅拌)3、花生炒熟之后捣碎。4、准备一个盘子,倒入适量面粉调成糊状,比酸奶稠一点就可以了。
小时候住在东北,每年秋后都有卖梨的。记忆中最好吃的是冰糖雪梨。可做法实在是不记得了。 现在生活在南方,这里盛产菠萝和木瓜,就尝试着做甜品。 首先把梨洗干净,切掉头部和尾部。 然后,用勺子把梨肉挖出来(注意不要把梨核弄掉了)。接下来一步很重要!!
作为一个土生土长的广东人,我对烤肠和火腿肠都很熟悉。 虽然都是香肠,但是烤肠和火腿肠可不一样哦!首先,从制作方法上,烤肠是经过烟熏制作的,而火腿肠则是经过腌制、添加淀粉等原料而成的。 从口感上来说,烤肠的口感更丰富,有嚼劲;火腿肠则更细腻软糯一些。如果用来做早餐的话,推荐火腿肠。
一、可乐鸡翅 食材准备:鸡翅、姜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、可乐 制作过程: 1. 鸡翅清洗干净,用刀划开一点口子,这样更入味。生姜切片,干辣椒剪断待用。2. 锅中加入适量的清水,加入所有的配料和鸡翅,大火煮开之后再煮3-5分钟左右。(为了焯出血水和浮沫)3. 捞出冲洗干净表面的泡沫和血水。