用蜂蜜做酱料,是香港厨师最常用的手法之一,比如蜜汁叉烧、菠萝油里都有用到这个技巧。 用蜂蜜替代了酱类里的蔗糖,让食物的味道更“清”,同时也会保留一部分糖分在食物表面。 做好的味道有点像蜜糖烤翅,甜而不腻,风味独特。
在所有的水果当中,我最喜欢的其实是西红柿。小时候,家里种了一棵很大的西红柿树,每次结的果子都很多,青果的时候摘下来吃,酸酸甜甜的很好吃;等完全成熟了,红的发亮,那种味道更是让人难以忘记。 可能因为喜欢吃西红柿,所以在我的印象里它的味道一直都是很好的。
1、黄瓜切丝,用开水焯一下,过凉水沥干备用 2、两个鸡蛋打散,放少许盐搅匀后入油锅摊成蛋皮,冷却后切细条状 3、大蒜拍碎切末,干辣椒剪碎,与葱白、生抽、香醋和糖混合调成酱汁,待用 4、把切好的黄瓜丝、泡好的粉丝和切好的蛋皮混在一起,倒入调好的酱汁,撒上花生即可。
早上起来把鸡蛋打散,加少许盐和葱花,摊个蛋饼; 蛋饼切丝,胡萝卜、黄瓜切丁,拌在一块儿,加点醋和生抽,放点辣椒油,拌个沙拉也不错啊~ 再煎个饺子或者馒头片,配碗牛奶麦片也不错呀~~ 实在不行煮包方便面也不错哈^_^ 总之,我中午这顿饭呢,讲究一个“快捷”和“营养”,哈哈,
作为巧克力爱好者,尝试过很多不同品牌的巧克力,星爸爸家的香草拿铁和巧克力蛋糕冰淇淋、明治的雪吻巧克力、好时之味的巧克力、瑞士莲的特浓巧克力、法诺斯的纯巧克力等等…… 不过个人最喜欢的是这款星空巧克力,第一次吃是在北京的一家星巴克咖啡店内,当时被它颜值惊艳到,瞬间被种草,于是点了一盒。
我是地地道道的武汉人,我从小生活在汉阳钟家村附近。关于这个问题我觉得我应该有发言权! 我爷爷是湖北潜江人,小时候住在汉口。他对湖鲜的了解可以说是相当深了!我记得小时候夏天晚上,爷爷会带我去长江边玩耍,在江边我们会捉螃蟹、抓知了(小时候最大的乐趣就是跟着爷爷)。有一次爷爷买了几条武昌鱼,准备做给我们吃。
先直接上答案!菌菇类里面,猪肚最佳的吃法是: 山药猪肚汤食材:新鲜山药200g、猪肚1个(约350g)、生姜2-3片。做法:1.将新鲜的山药冲洗干净,刮去外皮并切成块状;2.将猪肚洗净切成条状或切丝,备用;3.把全部用料放进锅内,加清水适量,煲1.5个小时左右即可食用。此汤味道清新,口感微甜。
牛脚去骨处理干净后,用冷水浸出血水。 准备香料:八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒、老抽、生抽、冰糖和葱结。(我用的是家用调料盒,所以看起来比较方便) 锅中加入足够清水,放入所有香料和牛脚,大火煮开后撇去浮沫,转中火慢炖2小时。(水一定要一次性加足!
作为一个土生土长的北方人,我小时候对墨鱼面的印象只有两个字“难吃”!我老家是不产墨鱼的,所以也从来没见过真正的墨鱼面,只是有一次和同学去武汉玩儿的时候在步行街旁的小巷子里无意间走进一家卖汤粉的店,发现里面卖的粉居然是黑色的……当时就觉得很神奇,这粉怎么是黑色的呢,是什么做的?
这个菜简单好吃,推荐给题主。 把茼蒿冲洗干净后,下锅焯一下水(水中可以放少许的盐和油,这样能保证颜色翠绿,而且不会出水)。 然后过一遍凉水,沥干水分备用。 这个菜的灵魂之一就是剁辣椒和蒜汁儿! 用刀背将大蒜拍扁去皮,剁成蒜末;红尖椒去籽后剁碎;青尖椒去籽后也剁成末与上述材料混合拌匀。