芥麦米怎么煮好吃？
我买的这种芥麦米，已经提前泡了两天了（因为不知道要不要提前泡），然后煮了很久都挺硬的，也没煮透…… 请问该怎么处理才能让芥麦米口感更好呢？谢谢！
回答：1. 首先，这个“芥麦米”应该写错了，应该是“芥茉籽”；
2. 如果要口感好又容易煮熟的话，最好将芥茉籽浸泡在清水里约十分钟左右；
3. 然后连水一起倒入锅中煮开再焖一会儿就好了。当然，你也可以加点糖或者牛奶什么的。
4. 用高压锅的话更方便简单哦～
希望我的经验对你有帮助啦～
雷升亮优质答主芥菜头，买回家用热水焯一下，滤干水，放一些油、盐拌均匀腌制2~3个小时会出很多汤汁，再倒进电饭煲里加水加糖炖至软糯就行啦～ 喜欢甜的可以加点红糖，不喜欢就不放了哦！ 我比较喜欢这种清汤寡水的，这样更有营养，而且更好吃呢！ 个人口味不同，做法也不一样哟！比如有人喜欢把芥菜切一切放进粥里面一起熬。如果喜欢口感更加脆爽的话可以把芥菜直接炒熟就可以了；还可以做酸菜鱼，或者剁辣椒，剁成泥用来蒸肉啊，包馄饨饺子啊……等等等太多了我都不想一一列举了！ 其实蔬菜的做法都很简单啦！关键就在于自己的想象力！你懂得举一反三吗，举一反三嘛…所以你也可以举一反三啦！
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