鸡蒸怎么做好吃法？
鸡蒸的做法有很多种，我分享一下我最喜欢的两种做法~ 做法1.【香煎葱油鸡】用料： 三黄鸡、香葱段、洋葱丝、姜块、蒜瓣、盐、白糖、生抽、老抽、料酒 步骤： ①三黄鸡处理干净后，用厨房纸擦干水分； ②把香葱段、洋葱丝、姜块、大蒜放入碗内压扁；③锅内放适量油烧热，下步骤2中的材料爆香，然后加入盐、白砂糖、生抽、老抽和料酒各适量调成酱汁；④把调好的酱汁淋在三黄鸡上，然后把鸡放入电饭锅或者高压锅焖熟（大约需要15分钟）；⑤把煮熟的鸡取出放在碟子上，斩成小块，拼回整只鸡的形状，最后淋上少许酱汁即可食用了。
做法2.【虫草花蒸鸡】用料： 三黄鸡、冬虫夏草、葱姜、香菜、胡椒粉、食盐、芝麻油 步 骤： ①鸡肉洗净剁成块状，冬虫夏草用清水冲洗干净备用；②将葱打结、生姜切片，放入锅中，加入足量的清水，煮沸后放入鸡肉和冬虫夏草，再次沸腾后转小火慢炖30分钟左右；③关火让鸡汤浸泡药材和鸡肉，使其充分入味，第二天早晨就可以享用了～
小提示： 用高压锅也可以哦～ 我一般是用电饭煲来焖的，比较方便！ 【香煎葱油鸡】特别香，特别好吃，我最喜欢吃这种做法的鸡啦～ 【虫草花蒸鸡】味道很不错，感觉像在喝鸡汤一样……很鲜～