糯玉米粒怎么煮好吃？
甜玉米和糯玉米都很受欢迎，但很多人都不知道两者之间的区别在哪里。 甜玉米和糯玉米都是玉米大家族的一员，都属于禾本科植物，但是它们的区别可不小。 从外形上看，就能明显区分出甜玉米和糯玉米，甜玉米的顶端有蓬松的“羽毛”状，而糯玉米则是紧密的“锥形”。 通过颜色判断也是一个妙招。甜玉米通常都呈黄色，而糯玉米则一般都是乳白色或黄棕色，在阳光下能很明显看出来。
另外，虽然甜玉米和糯玉米都能发出甜味，但是在口感上还是有一定差异的——糯玉米的淀粉含量更高一些，所以吃起来会更软糯香甜；而甜玉米的口感则更为细软滑腻。 最后，通过气味来辨别也是很简单的方法之一呢~新鲜的糯玉米会散发出清新的麦香味儿；但是甜玉米的气味就会淡很多，如果不闻的话几乎察觉不到。
不过需要注意的是，无论是糯玉米还是甜玉米，在烹制过程中都会释放出自己的独特香气，因此只要注意保持清洁、不生霉变质，就可以放心食用啦！ 那么，吃不完的糯玉米或者甜玉米该怎么保存呢？ 首先建议现买现吃，如果实在要买回来自己烹饪，最好一次性不要购买太多，这样也能有效保证新鲜度。 在储存的过程中，建议大家采用冷冻储藏的方式，将食物置于零下18℃的环境中，这样能最大程度保留其中的营养成分。 而为了延长食物的保质期，减少微生物的滋生，还需要注意以下几点： ①生熟分开，确保烹调加热彻底熟透后再食用； ②每次从冷冻层取出食物后，要及时放入冷藏室解冻，以免营养流失； ③避免反复冻融，增加细菌入侵机会； ④冷冻室内的温度应保持在-18℃以下，防止冷冻食品变质。