煎锅都煎什么好吃？
煎锅其实是一个很万能的厨具，除了可以用来做煎炸炒烹之外，还可以用来炖煮。 接下来我分享几个用煎锅做的美味佳肴！
【鸡蛋豆腐蔬菜沙拉】 准备食材：老豆腐、生菜、小番茄、胡萝卜、鸡蛋清 做法步骤： 1. 老豆腐切成大块，摆放在空气炸锅里加热。（没有空气炸锅可以放在炒锅中小火焙干）
2. 生菜撕成小块，胡萝卜和番茄切片，备用。
3. 老豆腐趁热捣碎，接着调入适量生抽、老抽、胡椒粉、食盐、白糖搅拌均匀，再打入一个鸡蛋清搅拌匀即可。
4. 最后将拌好的豆腐馅料填入切好的虾仁碗中，稍微压紧实一些，摆入盘中上蒸锅大火蒸熟就可以啦！
【香煎金枪鱼】 准备食材：金枪鱼罐头、青红椒、黄椒、洋葱 做法步骤： 1. 青红椒和黄椒洗净去籽后切丝，洋葱也切丝，一起放入碗中，加入食盐腌制片刻。
2. 烤盘铺上锡纸，把腌好的辣椒丝和洋葱丝均匀地铺在烤盘里，再把金枪鱼罐头打开铺在上面就OK了。
3. 烤箱预热5分钟，然后把烤盘放进去，上下火180度烘烤7分钟左右就可以了。
【芝士年糕火锅】 准备食材：韩式泡菜、火锅底料、年糕 做法步骤： 1. 年糕放入清水中浸泡变软，泡菜切小段，备好火锅底料。
2. 锅烧热加油，下入火锅底料炒出香味，再放入韩式泡菜翻炒一会儿。
3. 添加适量清水煮开，然后加入年糕煮熟入味，最后调入味精和白糖提鲜就可以啦！ #用心生活，从一道美食开始#