肉夹馍好不好吃?
我天朝地大物博,美食丰富,但让我魂牵梦绕、百吃不厌的只有两种食物——兰州牛肉面和陕西肉夹馍 我虽然出生在甘肃,但长在陕西,从小也是把兰州牛肉面当早饭吃的。所以要说对哪种饮食文化有更深的情结,那只能是陕西。
陕西的美食真不少,羊肉泡馍、凉皮、胡辣汤、biang biang 面……但我最喜欢最念念不忘的只有两种,一个是羊肉泡馍,另一个就是这肉夹馍了。
我离开陕西后,曾在其他省份见过肉夹馍,也吃过。但无论原料还是味道总觉得差着那么点意思。直到去年冬天我去西安旅游,终于再次吃到心心念念的肉夹馍。
原来最好的东西就在故乡。
我吃的那家馆子,就在钟鼓楼后面的一条小巷里,很破很旧,看起来一点也不起眼,不过味道真是棒极了。
本来去西安是想找朋友聚一聚的,没想到却因祸得福,找到了一家让我念念不忘的肉夹馍店。(哈哈哈,说不定以后你们再来西安我也带你们去那儿吃)