椰果有什么营养与功效？
椰果的营养及功效 椰果是用椰子水和木薯粉为原料经发酵提取出来的具有高纤维与低热能物质。椰果的蛋白质、纤维素、无机盐含量高于各种水果，更胜于苹果、葡萄、桔子，糖类含量低于甘蔗、蜂蜜。 椰果具有高纤维、低热能等特点。营养学指出高纤维食物(如麦片，麦皮，果胶，木耳)具有降低血脂，预防癌症的功效，同时对肥胖症、糖尿病、心血管疾病等“现代病”患者具有特殊疗效。 据医学报告研究，高纤维食物能促进肠子阻塞，排除毒素和致癌物质，降低血糖及血胆固醇，减少心脏疾病，防止结石的产生，还能直接被肠内有益菌(酪酸菌 )做为原料来增进肠内有益菌繁殖，增加肠力，具有良好的保健作用。 椰果就是一种高纤维、低热能、营养成分丰富的健康食品。它具有纯天然的椰子清甜香味，口感爽脆，清凉解渴。