糯米煎饼怎么做好吃?

惠晓磊惠晓磊最佳答案最佳答案

1.准备原材料 2.把糯米粉和粘米粉倒进盘子里,加白糖(可以根据个人口味来放糖)、牛奶和鸡蛋液调成糊状 3.锅里热油,把调好的粉糊倒进去摊成圆形的薄饼 4.薄饼半熟的时候在上面打一个鸡蛋,再撒些葱花 5.最后翻面,烙至两面金黄就可以出锅了!

小贴士

1.我是在超市买的已经泡好的糯米粉,如果是自己蒸的糯米,那就要多泡水,直到用筷子能夹断为止 2.粘米粉就是平时我们说的大米粉,用来做糯米煎饼非常合适

卓利坚卓利坚优质答主

糯米的吃法有很多,大家也都很喜欢吃糯米,糯米的营养价值也是很高的!糯米煎饼是很出名的,很多人都爱吃,下面教大家糯米煎饼怎么做,保证让你吃了一次还想下次吃,味道非常的好吃!首先准备好做糯米煎饼需要的所有食材和做糯米煎饼的调味料!

把做糯米煎饼需要的糯米放入盆里面,然后再放入做糯米煎饼的水和白糖,再用筷子搅拌均匀,让白糖完全的融化在水里面,搅拌均匀以后,再把做好的糯米糊上锅蒸煮十五分钟,必须把内部蒸透才能关火!

然后把蒸好的糯米糊从锅里面拿出来晾凉,再撒上做糯米煎饼用的熟芝麻,然后搅拌均匀!然后起锅烧油,油热了以后,必须要用小火,再取一个大一点的勺子,然后再勺一勺糯米糊慢慢的倒锅里面,在锅里形成一个圆形。

在煎制的过程中,给内部加热几秒钟以后,然后翻个面,两面都煎至金黄色就可以了!然后煎好的糯米煎饼先拿出锅放在案板上切成五份,然后再摆回锅上继续加热几秒钟,用锅铲把这五个掰开,然后摆盘就可以食用了!

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