昆明砂锅菜哪里好吃？
我心中好吃的砂锅菜，是建水砂锅菜！ 作为一个在云南生活了很多年的外地人，来分享一个不一样的答案。 我心中的砂锅菜，来自建水的草井街，有一家叫“草井火锅”的店。
这家店非常小，去晚了就没了，老板是个很幽默的老板，老板娘非常漂亮而且非常热情，我去的时候刚好碰到他们在吃晚饭，就和他们一起吃，因为去的晚所以没有坐，站在门口一边吃一边和老板聊着天，他们看我在门口站着，还热心的给我舀了很多肉。
这家店的锅底是一锅白汤，上面飘着绿色的青菜，锅底还有煎蛋和豆泡，味道是非常鲜美的鸡汤的味道。 用砂锅盛着，端上来热气腾腾，先喝一口沸腾的热汤，感觉全身都变暖了。
然后可以点菜吃了，点菜的时候可以选择荤菜、素菜或者是杂菜，我每次去都会点的杂菜，里面有胡萝卜、豆芽、黄瓜等等，荤素搭配，营养又美味。 除了素砂锅以外，他们家还有烤鸭砂锅，里面有一整块鸭肉，浸泡在浓郁诱人的汤汁里，光是看着就让人食欲大开。
对了，他们家还可以单点辣椒，爱吃辣的朋友一定不要错过，沾着辣椒吃，香辣过瘾。