丝瓜办糖蒸有什么功效？
丝瓜根甜茶蒸食，有清热解毒、化痰止咳、生津止渴的功效，适用于夏秋季热痰咳嗽、咯痰不利、口干舌燥、心烦、大便干结等症，久蒸常服还有乌发生发之功效，对面粉不秀的人士亦可食用。
具体的做法是：取新鲜丝瓜根1500克洗净，切片后用清开水1000毫升煮开5分钟冷却取汁，与500克红塘（即红糖）100克麦牙糖混匀，入锅蒸3个小时，冷却后入瓶备用，每日2次，用开水冲化温服。
注意事项：本品性味甘凉，体弱便溏或痰湿较盛者不适饮用；急性病症者可加服治疗药物。
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