鸡腿跟什么炖好吃？
我炖的鸡腿不是我炖的最好吃的，但我炖的鸡腿是我家最好吃的 食材：鸡腿、土豆适量、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、冰糖、老抽、生抽、豆瓣酱 做法步骤： 1.准备所需材料 2.将八角、桂皮、香叶洗净，干辣椒切段去籽备用 3.锅中加入清水，放入料酒和姜片，冷水下入鸡腿，大火煮开后再煮5分钟左右至血水消失 4.捞出鸡腿用冷水冲洗干净表面的浮沫 5.锅内重新加入净水，将焯水的鸡腿放进去，同时放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、老抽、生抽和豆瓣酱，大火煮沸后转小火慢慢炖约80分钟（如果担心酱料不够入味，可以提前用纱布把酱料包裹起来扎紧，这样炖的时候就不会散开） 6.最后加入切好的土豆块炖约15分钟后就可以关火了，等炖好的鸡汤凉却之后，撇去表面油花，装入干净的容器内加盖放入冰箱冷藏保存，随吃随取非常方便 我一般都是周末做这个炖鸡的，因为需要提前腌制，并且要炖煮一个小时左右才能入味，如果早做晚吃的话，鸡肉的味道也会大打折扣哦～ 用这个方法做的炖鸡，每次连汤带肉一块都不剩！