蛇莓怎么吃才好吃？
蛇莓，别名草莓、洋莓、地莓等，蔷薇科植物。每年5～6月份采摘，多用于入药或泡酒喝。 【性味归经】酸、甘、寒。归胃、大肠经。 【功效主治】清热凉血解毒，明目养肝，散瘀消肿。用于肝炎，胃炎，尿路感染，白血病，痈疮疖肿等症。
1.促进消化：食用可以加速肠胃蠕动，帮助消化，特别是对于食欲不振有很好的效果；
2.明目：含有维生素A，对眼睛的良好作用可以有效防止夜盲症和视力减退；
3.美容抗衰：含有大量的维生素C以及人体所需的微量元素，可以有效清除体内自由基，起到抗氧化、延缓皮肤衰老的作用，还有润泽肌肤的效果；
4.解毒：具有较好的解毒功效，可以帮助肝脏解毒，还可以消除因内毒素所引起的疾病。
【注意事项】 由于蛇莓偏凉性，因此建议脾胃虚弱者少吃，孕妇不宜吃。
在烹饪方面，蛇莓可炒食、做汤、榨汁，也可以用来制作水果沙拉或者果冻等等。不过要注意的是，蛇莓的果蒂部位会有白色菌丝体生长，这种物质是有毒的，所以在清洗时一定要将其清除干净。