黑米面条怎么做好吃？
2. 将紫米用清水浸泡两个小时，然后沥干水分备用； 3. 锅中放入适量的清水，烧开后加入泡好的紫米，再次煮开后转小火慢慢熬煮，同时不停地翻动，防止糊底；
4. 熬至紫米酥软后，加入适量的食用盐调味，继续用小火熬煮片刻即可。
5. 用筷子夹起细细品尝，软糯可口，很有嚼劲。
6. 除了直接熬粥外，还可以像做汤面一样将它做成美味的汤品。比如可以加入切好的胡萝卜块和土豆块一起熬煮成营养丰富的好喝又好看的蔬菜浓汤。
7. 当然最过瘾的吃法还是拌着吃。在煮好的紫米饭中加入适量白砂糖，搅匀后盖上盖子焖上半小时左右，直到完全入味，甜香扑鼻。吃的时候可根据个人口味撒上适量熟芝麻增香。又香又甜的自制黑米蛋糕就做好了！美味又健康，赶紧做起来！