菠萝怎么煮好吃？
准备食材：凤梨/菠萝300克、排骨250克、生抽1茶匙、料酒半勺 制作步骤： 第一步：首先将准备好的凤或菠萝用清水清洗干净，然后切成块状备用；接着将切好的菠萝块放入碗中，加入适量清水浸泡一会，然后再捞出沥干水分即可。（菠萝含有酸性物质，食用前先泡一下水可以去掉部分酸味） 第二步：排骨清洗干净后切成小块，然后装入盘中备用。 第三步：锅中烧热油，然后将准备好的排骨下锅翻炒至变色，再往锅里加入适量的料酒继续翻炒片刻。 第四步：然后往锅里加入没过排骨块的清水煮开，再用勺子去掉表面的浮沫，盖上锅盖转小火煮6分钟左右。 第五步：等锅里的排骨煮熟后将切好的凤／菠萝块放入锅中一起炖煮至软烂入味即可出锅装盘！
小贴士： 1、在焯排骨的时候可以将锅中的血水给去除掉，这样口感会更好一些哦~
2、因为排骨是事先处理过的所以要炖制的时间不用太长就可以了！
3、如果喜欢甜味的话可以在最后再加入少许的白糖提鲜哦～
4、喜欢吃辣的朋友可以适当的加点辣椒进去一起翻炒会更加美味可口呢！ 这样一道营养美味的菠萝小排就做好了，做法是否非常简单呢？喜欢的朋友们赶紧尝试一下这种做法吧！