黄油哪个好吃？
第一次吃黄油是在欧洲，当时对黄油的概念就是做面包的调料，后来到了欧洲才知道，黄油除了做面包之外还可以直接吃！ 去法国南部的尼斯留学，有一天和中国人同学一起去超市买食材，在超市的冷藏柜里面看到了黄油，我好奇地问他：“这个能吃吗？”他反问我：“你说中国那个豆油能生吃吗？”于是我就尝试着买了块黄油回来，用微波炉热了之后拿着塑料刀轻轻刮下来吃了…… 从此爱上了黄油的味道。
后来去了澳大利亚，发现这里的人把黄油当成了零食，任何时间、任何地点，只要想吃就能从冰箱里拿出来啃两口…… 于是我也学会了在饭后拿出一块黄油，放两勺白糖，然后用勺子拌匀了吃……嗯，甜甜的、香香的，味道好极了~
再后来回国后自己买了烤箱，也尝试过自己做黄油。记得第一次做的黄油，因为发酵的时间不够，最后没能成功结成软软滑滑的黄油，失败的经验让我记了很久很久。最终成功的经验也就停留在“黄油配饼干”上了～ 在欧洲的时候，除了吃黄油之外还会吃点儿奶酪。不过那种切达奶酪、帕尔玛奶酪这些硬邦邦的奶酪并不是很喜欢，觉得还是瑞士的牛奶芝士更合口味（可能也是因为瑞士奶酪比较贵所以吃的比较少）。
回到国内后，尝试了各种各样的奶制品，最后还是觉得自己做的黄油的香味最棒～ 所以如果要我推荐的话，我可以推荐你如下：
1. 第一次吃黄油的朋友建议买含酯量比较低的那种，味道不会太浓，更容易接受。（其实含脂量高的反而更好吃一些啦～就像含盐量低的酱油比含盐量高的酱油更受喜欢一样～不过对于第一次吃的朋友来说，还是要选择含酯量低的哦～）
2. 当然啦，也可以买含酯量高的，比如我要特别推荐下巴黎贝甜这块黄色的小糕点，里面就有不少黄油，而且口感也极佳。
3. 想自己制作黄油的朋友可以买含有乳糖的乳制品，这样更容易发酵。还有就是一定要买大的品牌，有质量保证，我之前买过某海之乡的奶油，虽然便宜，但很难发酵，真是气死我了T﹏T 最后祝各位能吃上美味的黄油～